การศึกษาดูงานตลาดนัดโค – กระบือ บ้านหนองเฒ่า อำเภอภูเพียง จังหวัดน่าน

นักศึกษาถึงตลาดนัดโค – กระบือ เวลา 08.30 น. วันอาทิตย์ที่ 16 ธันวาคม 2555 ตลาดนัดโค-กระบือ คือ สถานที่นัดพบของผู้ซื้อและผู้ขาย โดยมีองค์ประกอบคือ

1. 1. เจ้าของตลาด

- บริหารตลาดอย่างไร จึงทำให้ตลาดอยู่ได้อย่างมั่นคง

- ค่าบริการ – เก็บราคาตัวละเท่าไหร่ เก็บจากโค-กระบือที่เข้าตลาดทุกตัว หรือเก็บเฉพาะโค-กระบือที่ขายได้

- การให้บริการ – สถานที่ขึ้นลงสัตว์

- โรงเรือนผูกสัตว์รอขาย หรือสถานที่เก็บสัตว์ของผู้ซื้อ

- การบริการน้ำ – แสงสว่าง อาหารสัตว์ หญ้า หรือฟาง

- การทำความสะอาด กำจัดขยะ

- รับฝากสัตว์ที่ขนส่งไม่หมด

2. ผู้ขายโค-กระบือ

- เป็นเกษตรกรนำสัตว์ที่เลี้ยงมาขายเอง

- เป็นพ่อค้านำสัตว์จากตลาดอื่นมาขาย

- เป็นพ่อค้าซื้อสัตว์ในตลาดขายในตลาด

- ผู้ขายตั้งราคาขายสัตว์ หรือผู้ซื้อตั้งราคารับซื้อ

- เพศผู้หรือเมียราคาแพงกว่ากัน

- พันธุ์สัตว์

3. ผู้ซื้อโค – กระบือ - ซื้อสัตว์ไปทำพันธุ์

- ซื้อสัตว์ไปใช้งาน

- ซื้อสัตว์ไปเลี้ยงขุนให้อ้วนแล้วนำมาขาย

- ซื้อไปตลาดอื่น

- ซื้อเข้าโรงฆ่าสัตว์ ผู้ซื้อมีวิธีคำนวณอย่างไร เมื่อซื้อสัตว์

ราคาเป็นตัวแล้วนำไปฆ่าขายแบบชั่งน้ำหนักแล้วมีกำไร

4. รถบรรทุกสัตว์

- เป็นเจ้าของรถเองขนสัตว์ตัวเองมาขาย

- เป็นรถรับจ้างบรรทุกสัตว์ คิดราคารับจ้างบรรทุกอย่างไร

- มีการจ่ายเงินนอกระบบ เช่น ค่าด่านต่าง ๆ

5. สัตวแพทย์

- ออกใบขนย้ายสัตว์ไปต่างจังหวัด

- บริการฉีดวัคซีน ฉีดยาฆ่าเชื้อโรคให้กับรถบรรทุกสัตว์ และ

บริเวณตลาด

- ให้การบริการรักษาสัตว์ป่วย

6. ร้านค้า

- ขายอาหาร,ขายของใช้อย่างอื่น ๆ มีรายได้จากการขาย

เท่าไหร่ และมีรายจ่ายอะไรบ้าง

ภาคบ่ายสรุปผลการศึกษาดูงานตลาดนัดโค – กระบือ หากมีเวลาเหลือ อยากให้นักศึกษารู้จักกับพันธุ์โคแดงเมืองน่าน ซึ่งต่อไปจะเป็นโคเอกลักษณ์ประจำจังหวัดน่าน

นสพ.นิสิต ตั้งตระการพงษ์

ผู้จุดประกายหมาบางแก้วและไก่เหลืองหางขาวจนโด่งดังทั่วประเทศ ซึ่งสุนัขพันธุ์บางแก้วและไก่ชนพันธุ์พระนเรศวรเหลืองหางขาว เป็นสัตว์เลี้ยงเศรษฐกิจที่สร้างชื่อเสียงให้แก่จังหวัดพิษณุโลก และเป็นสินค้าส่งออกที่มีความต้องการไปทั่วประเทศ แต่กว่าจะมาถึงวันนี้ได้ มีบุคคลหนึ่งที่อยู่เบื้องหลังและใช้เวลาเกือบครึ่งชีวิต เก็บข้อมูล บันทึก ผลักดันมาตรฐานพันธุ์ เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งบุคคลสำคัญที่จุดประกายให้สุนัขบางแก้วและไก่เหลืองหางขาวโด่งดังมาจนถึงวันนี้